基本信息

cas：7786-61-0

中文名稱(chēng)：2-甲氧基-4-乙烯苯酚

中文別名：4-乙烯基愈瘡木酚;4-乙烯基-2-甲氧基苯酚;4-乙烯基-2-甲氧基-苯酚,對(duì)乙烯基愈瘡木酚;2-甲氧基-4-乙烯基苯酚;

英文名稱(chēng)：2-methoxy-4-vinylphenol

英文別名：2-Methoxy-4-vinylphenol;4-Hydroxy-3-methoxystyrene;

分子式：C9H10O2

分子量：150.17400

精確質(zhì)量：150.06800

PSA：29.46000

LOGP：2.04380

物化性質(zhì)

外觀與性狀：無(wú)色至略黃色液體

密度：1.11 g/mL at 25 °C(lit.)

沸點(diǎn)：224 °C(lit.)

熔點(diǎn)：25-29°C

閃點(diǎn)：>230 °F

折射率：n20/D 1.582(lit.)

安全信息

RTECS號(hào)：SL8205000

安全說(shuō)明：S26-S36

危險(xiǎn)類(lèi)別碼：R36/37/38

WGK Germany：3

海關(guān)編碼：2909500000

危險(xiǎn)品標(biāo)志：Xi

生產(chǎn)方法及用途

生產(chǎn)方法

1. 由香蘭素和醋酐與醋酸鈉反應(yīng)后水解得3-甲氧基-4-羥基桂酸，再與喹啉在氫醌存在下加熱脫羧基而成。2. 煙草：BU，56；OR，26；FC，9；FC，BU，OR，18。

用途

GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用于：烘烤食品、肉制品、肉湯。