黃原膠物理化學(xué)性質(zhì)

分子式 C8H14Cl2N2O2

分子量 241.115

精確質(zhì)量 240.043228

儲(chǔ)存條件

密封包裝。陰涼、干燥處存放。

穩(wěn)定性

1.黃原膠是由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單孢桿菌利用玉米淀粉、經(jīng)生物工程制取的生物聚合物，它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸組成的生物多糖。黃原膠的分子結(jié)構(gòu)決定了它具有其它聚合物無法比擬的性能：1 低濃度下高粘度特性；2 良好的流動(dòng)觸變性或假塑性；3 耐酸、堿、鹽，抗氧化、酶解；4 耐溫，在若干次冷凍和解凍過程保持穩(wěn)定，在高溫條件下保持穩(wěn)定；5 與酸、堿、鹽、還原劑、表面活性劑、防腐劑、天然的或合成的增稠劑在同一溶液體系中有良好的兼容性；6 良好的分散作用，乳化穩(wěn)定作用和懸浮顆粒、油滴能力。

遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解。

分子結(jié)構(gòu)

1、 摩爾折射率：無可用

2、 摩爾體積（cm3/mol）： 無可用

3、 等張比容（90.2K）：無可用

4、 表面張力（dyne/cm）：無可用

計(jì)算化學(xué)

1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：3.5

2、 氫鍵供體數(shù)量：0

3、 氫鍵受體數(shù)量：1

4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：0

5、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：9.2

6、 重原子數(shù)量：14

7、 表面電荷：0

8、 復(fù)雜度：181

9、 同位素原子數(shù)量：0

10、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

11、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、 共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

更多 1. 性狀：為淺黃褐色粉末。 2. 密度（g/mL,25/4℃）： 無可用

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：無可用

4. 熔點(diǎn)（oC）：無可用

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：無可用

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）： 無可用

7. 折射率： 無可用

8. 閃點(diǎn)（oC）： 無可用

9. 比旋光度（o）：無可用

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：無可用

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：無可用

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：無可用

13. 燃燒熱（KJ/mol）：無可用

14. 臨界溫度（oC）：無可用

15. 臨界壓力（KPa）：無可用

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：無可用

17. 爆炸上限（%,V/V）：無可用

18. 爆炸下限（%,V/V）： 無可用

19. 溶解性：易溶于水，可與甲醇、乙醇、異丙醇以及丙酮互溶黃原膠與多數(shù)有機(jī)溶劑不溶