基本信息

cas：81-07-2

中文名稱：糖精

中文別名：鄰磺酰苯甲酰亞胺;鄰苯甲硫酰亞胺;糖精(甜味劑);鄰苯甲?；酋啺?1,1-二氧代-1,2-苯并噻唑-3-酮;

英文名稱：Saccharin

英文別名：1,2-benzoisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide;Syncal;GLUSIDE;1,1-dioxo-benzo[d]isothiazol-3-one;1,1-dioxo-1,2-benzisothiazol-3-one;3-keto-2H,3H-1,2-benzisothiazole 1,1-dioxide;GLUCID;1,1-Dioxo-1,2-benzothiazol-3-one;Benzoic sulfimide;1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide;Kandiset;1,2-benzisothiazol-3-one 1,1-dioxide;Sacarina;Natreen;Saxin;Sweeta;1,2-benzisothiazol-3(2H)-one-1,1-dioxide;Sykose;Glycosin;

分子式：C7H5NO3S

分子量：183.18400

精確質(zhì)量：182.99900

PSA：71.62000

LOGP：1.52830

物化性質(zhì)

外觀與性狀：白色結(jié)晶固體

密度：0.828 g/cm3

熔點：228.8 to 229.7 °C

水溶解性：3.3 g/L (20 °C)

可溶性：可溶于乙醇、乙酸乙酯、苯，微溶于乙醚

穩(wěn)定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

儲存條件：通風低溫干燥

安全信息

RTECS號：DE4200000

安全說明：S24/25

WGK Germany：2

危險類別碼：R40

危險品運輸編碼：UN 3077 9/PG 3

海關(guān)編碼：2925110000

危險品標志：Xn

生產(chǎn)方法及用途

用途

1.食品的甜味劑,適合制口香糖,給需要低熱能食品的人作甜味劑；2.作鍍鑷光亮劑；3.農(nóng)藥中間體。

毒性

毒性類型/接觸途徑測試類型測試物種劑量/時間毒性作用

急性毒性 （口服）LD50 - 致命劑量，殺死50％嚙齒動物 - 小鼠17 gm/kg1、除致死量外無其他報道

其他多劑量毒性 （口服）TDLo - 公布的最低毒性劑量嚙齒動物 - 小鼠365 gm/kg/1Y-I1、血液毒性-正常細胞性貧血

致瘤性毒性 （口服）TDLo - 公布的最低毒性劑量嚙齒動物 - 大鼠2008 gm/kg/2Y-C1、致癌性-按RTECS標準發(fā)現(xiàn)可疑腫瘤發(fā)生劑 2、肝毒性-腫瘤