基本信息

cas：129499-78-1

中文名稱：抗壞血酸葡糖苷

中文別名：抗壞血酸葡萄糖苷;2-O-alpha-d-吡喃葡萄糖-l-抗壞血酸;2-O-α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗壞血酸;

英文名稱：Ascorbyl Glucoside

英文別名：(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2H-furan-5-one;2-O-α-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic Acid;

分子式：C12H18O11

分子量：338.26500

精確質(zhì)量：338.08500

PSA：186.37000

LOGP：-4.14890

物化性質(zhì)

密度：1.83g/cm3

沸點(diǎn)：717.5oC at 760mmHg

閃點(diǎn)：271.8oC

折射率：1.67

蒸汽壓：8.94E-24mmHg at 25°C

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