基本信息

cas：69064-37-5

中文名稱：反式-2-十二烯-1-醇

中文別名：反-2-十二烯-1-醇;

英文名稱：TRANS-2-DODECEN-1-OL

英文別名：(E)-2-dodecen-1-ol,(2E)-2-dodecen-1-ol,trans-2-dodecenol;2-DODECEN-1-OL;(2E)-dodec-2-en-1-ol;(E)-dodec-2-en-1-ol;(E)-2-dodecene-1-ol;

分子式：C12H24O

分子量：184.31800

精確質(zhì)量：184.18300

PSA：20.23000

LOGP：3.67560

物化性質(zhì)

密度：0.846 g/mL at 20oC(lit.)

沸點(diǎn)：105oC/0.1mm

折射率：n20/D 1.453

安全信息

安全說明：S26; S36

危險(xiǎn)類別碼：R36/37/38

危險(xiǎn)品標(biāo)志：Xi

生產(chǎn)方法及用途

生產(chǎn)方法

由乙醛與癸醛縮合而成。

用途

GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制紅橘和其他柑橘類香精。