基本信息
cas：113-24-6
中文名稱：丙酮酸鈉
中文別名：
英文名稱：sodium pyruvate
英文別名：PYRUVATE;Sodium pyroracemate;pyruvic acid sodium;2-oxopropanoic acid sodium salt;Propanoic acid, 2-oxo-, sodium salt;SodiuM Pyruvate;Pyruvic Acid Sodium Salt;Pyruvic acid,sodium salt;sodium 2-oxopropanoate;sodium salt of pyruvic acid;BioChemica,100g;p.A.,100g;PYR NA;Sodium pyruate;SodiuM pyrovaceMate;
分子式：C3H3NaO3
分子量：110.04400
精確質(zhì)量：109.99800
PSA：57.20000
LOGP：-1.67470
物化性質(zhì)
外觀與性狀：白色至略黃色結(jié)晶粉末
密度：1.267g/cm3
沸點：165oC at 760 mmHg
熔點：>300 °C(lit.)
閃點：54.3oC
折射率：1.426-1.43
穩(wěn)定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
儲存條件：2-8oC
蒸汽壓：0.968mmHg at 25°C
安全信息
安全說明：S37/39-S26-S24/25
危險類別碼：R36/37/38
WGK Germany：3
海關(guān)編碼：29183000
危險品標(biāo)志：Xi
生產(chǎn)方法及用途
生產(chǎn)方法
1.將丙酮酸溶于水,加入氫氧化鈉中和反應(yīng),加入乙醇析出丙酮酸鈉結(jié)晶。 2.酒石酸在硫酸氫鉀的作用下脫去羧基可得丙酮酸: 將丙酮酸溶于水中,用氫氧化鈉中和后,用乙醇即可析出其鈉鹽結(jié)晶。
用途
1.測定乳酸脫氫酶的底物。肝功能試驗中谷-丙轉(zhuǎn)氨酶活力測定。 2.生化試劑。測定人體血液中谷丙轉(zhuǎn)氨酶或谷草轉(zhuǎn)氨酶含量的試劑。 3.用作生化分析試劑,測定人體血液中G.P.T或G.O.T含量
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