基本信息

cas：7779-65-9

中文名稱(chēng)：肉桂酸異戊酯

中文別名：3-苯基-2-丙烯酸3-甲基丁酯;桂酸異戊酯;

英文名稱(chēng)：Isoamyl cinnamate

英文別名：IsoamylcinnamateFCC;cinnamic acid isopentyl ester;ISOAMYL CINNAMATE,NATURAL;ISOAMYLCINNAMAT;Isopentylcinnamat;Zimtsaeure-isopentylester;ISO-PENTYL CINNAMATE;

分子式：C14H18O2

分子量：218.29200

精確質(zhì)量：218.13100

PSA：26.30000

LOGP：3.28910

物化性質(zhì)

外觀與性狀：無(wú)色至略黃色液體帶有一種香膠或香脂的氣味

密度：0.995 g/mL at 25 °C(lit.)

沸點(diǎn)：310 °C(lit.)

閃點(diǎn)：>230 °F

折射率：n20/D 1.536(lit.)

穩(wěn)定性：Stability Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

儲(chǔ)存條件：Keep in a cool, dry, dark location in a tightly sealed container or cylinder. Keep away from incompatible materials, ignition sources and untrained individuals. Secure and label area. Protect containers/cylinders from physical damage.

安全信息

WGK Germany：2

海關(guān)編碼：2916399090

生產(chǎn)方法及用途

生產(chǎn)方法

由肉桂酸和異戊醇在硫酸存在下酯化制得。

用途

可用于蜜、花香、漿果等香型香精中、用于食用香精及日化香精的調(diào)配。